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Ch’ti Samy

Pains flottants Ch'ti Samy

Ch’ti Samy, c’est moi, Samuel !

Boulanger de profession depuis 15 ans, je suis un habitué des produits frais et un grand amateur des bonnes choses.

Après des années passées à travailler dans la Capitale ainsi qu’en Suisse, je suis revenu aux sources, comme un bon enfant du pays. J’ai d’abord aidé ma famille, elle aussi dans le monde de la friterie sur Dunkerque, pour finalement me rendre à l’évidence : la fabrication, c’est mon truc, mais il me manque quelque chose… Puis, j’ai réalisé, et j’ai décidé d’enfin me lancer.

Ch’ti Samy est né, et fera ses premiers pas le 1er mai 2023 (n’est-ce pas une belle date pour commencer ?). Cette friterie itinérante n’est pas seulement une entreprise, c’est une aventure, un projet de vie. C’est pour moi le meilleur moyen d’allier mes deux passions : la cuisine et la convivialité/les relations humaines.

Légumes frais Chti Samy

DES PRODUITSFrais et locaux

Comme vous l’avez sûrement compris, je m’engage à travailler un maximum avec des produits frais locaux. Mon objectif est d’offrir à mes clients le meilleur rapport qualité prix, et cela passe bien évidemment par des produits qualitatifs, abordables et surtout de chez nous !

Nos frites fraîches sont fabriquées par l’EARL du Rosaire de Louches. Nos nuggets et cordons bleus proviennent de Licques Volailles, nos merguez et cervelas de la Ferme du Paillard à Surques. Tous les pains sont issus de la boulangerie Aux délices de Licques.

Où me trouver ?

Après avoir été fidèle au poste chaque jour de ma carrière, c’est à Sanghen, Rebergues, Quesques, Selles, et Escœuilles que je poserai mes valises chaque semaine (ou du moins, que je garerai ma friterie !).
Vous pourrez également me retrouver chez vous, lors de vos événements divers : mariage, communion, baptême, anniversaire, événement associatif, séminaire, etc…

Sanghen

Mairie

Sanghen

Lun.
18h30 - 21h30

Rebergues

Salle des fêtes

Rebergues

Mar. et Dim.
18h30 - 21h30

Quesques

Grand Place

Quesques

Mer.
18h30 - 21h30

Selles

Boulangerie

Selles

Ven.
18h30 - 22h00

Escœuilles

Aire de covoiturage

Escœuilles

Lun. au Ven.
11h30 - 14h00

Je pense avoir partagé l’essentiel dans cette petite présentation, et j’ai hâte de partager de bons moments avec vous lors de vos visites !
N’hésitez pas à me contacter si vous avez des questions ou si vous avez besoin d’informations complémentaires, je serai là pour vous renseigner.

Bien à vous